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Nov 18, 2023

WaterTok : Vous l'obtenez gratuitement au robinet, alors pourquoi TikTok est-il si obsédé par l'amélioration de votre H2O ?

FoodTok, le coin de TikTok consacré à la nourriture et aux tendances alimentaires, a commencé à prendre

FoodTok, le coin de TikTok consacré à la nourriture et aux tendances alimentaires, a commencé à décoller lors des premiers verrouillages de Covid-19 et nous a depuis livré une multitude de tendances alimentaires douteuses, notamment le café Dalgona (qui a rendu le café glacé plus compliqué), les planches à beurre (qui ont rendu la consommation de pain et de beurre plus compliquée), la nuit de poisson en conserve (qui a rendu la nuit de rendez-vous peut-être moins compliquée, mais aussi plus puante) et les pâtes à la feta à quatre ingrédients (en fait très simples et délicieuses et vous devriez l'essayer si vous ne l'avez pas fait).

Les TikTokkers, semble-t-il, peuvent égayer n'importe quel produit alimentaire pour les vues et les goûts, et si vous avez besoin d'une preuve supplémentaire de cela, je vous présente la dernière obsession de FoodTok : #WaterTok.

Oui, de l'eau, comme dans les trucs qui sortent gratuitement de votre robinet.

La tendance – et c'est une tendance décente, avec des vidéos portant le hashtag accumulant plus de 350 millions de vues – consiste apparemment à rendre l'eau plus agréable au goût et donc plus facile pour les gens à boire suffisamment pour être correctement hydratés, mais ce n'est pas sans inquiétude. Voici ce que vous devez savoir.

Les origines de WaterTok semblent se situer dans une autre sous-culture TikTok : la perte de poids. Plus précisément, la tendance a commencé avec les personnes qui avaient subi une chirurgie bariatrique et qui devaient désormais boire jusqu'à 3 litres d'eau par jour.

Incités par TikTokker Tonya Spanglo, qui partage son parcours de perte de poids et son "Eau du jour" avec un peu moins d'un million d'abonnés sous la poignée @takingmylifebackat42, ils ont commencé à aromatiser leur eau avec des sirops et des poudres sans sucre pour la rendre plus agréable au goût.

Depuis, il a dérivé vers les espaces plus larges de santé et de bien-être, avec des utilisateurs, généralement de jeunes femmes, se filmant en train de concocter "Birthday Cake Water" et "Little Mermaid Water", puis de les boire dans des tasses Stanley, dans le but de consommer suffisamment de liquide.

C'est plus difficile en Nouvelle-Zélande, où nous n'avons pas la même gamme d'arômes disponibles qu'aux États-Unis, la patrie de WaterTok.

Les TikTokkers fabriquent généralement cette saveur particulière en ajoutant soit quelques pompes de sirop de gâteau d'anniversaire sans sucre, soit une combinaison de barbe à papa, de sirops aromatisés à la vanille et aux amandes, à leur eau.

Nous n'avons peut-être pas ces saveurs exactes dans les rayons de nos supermarchés, mais des marques comme Soda Stream s'assurent qu'il y a des sirops aromatisés facilement disponibles, tandis que divers magasins en ligne expédieront les poudres préférées de WaterTokkers – des saveurs comme Skittles, Jolly Rancher, Nerds et Kool-Aid, toutes sans sucre bien sûr – à Aotearoa.

Bien sûr, en Nouvelle-Zélande, nous avons également des cordiaux, qui sont moins courants aux États-Unis.

C'est délicat, dit la nutritionniste Nikki Hart.

"Tout ce qui encourage les gens à rester hydraté doit être une bonne chose", dit-elle, "c'est mon objectif, et nous savons que parfois les gens sont rebutés par la douceur de l'eau".

Cependant, souligne-t-elle, l'Organisation mondiale de la santé a émis des avertissements concernant les édulcorants non nutritifs, ou édulcorants artificiels, en raison de recherches qui ont montré qu'ils peuvent interférer avec la microflore naturelle de l'intestin.

Hart s'inquiète également de l'impact des édulcorants non nutritifs sur les dents.

"Lorsque nous traitons avec des athlètes qui boivent des boissons sportives commerciales, ils sont encouragés à gicler dans leur bouche puis à se rincer à l'eau afin que les glucides (dans la boisson) ne s'attardent pas dans leur bouche", dit-elle.

Mais l'objection principale de Hart à la tendance WaterTok a à voir avec la saveur sucrée, qui "confond les récepteurs du cerveau", dit-elle, et nous donne simplement envie de plus de sucreries.

"Nous savons que les édulcorants non nutritifs ne sont pas des facteurs diététiques essentiels, qu'ils n'ont aucune valeur nutritive et que nous devrions amener les gens à réduire leur désir de sucre", dit-elle.

"Il y a toutes ces merveilleuses initiatives où nous installons des fontaines dans les villes et nous voulons que les gens boivent plus d'eau ordinaire... Je préférerais que vous buviez simplement de l'eau ordinaire."