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Jun 21, 2023

6 Magasin

En ce qui concerne les barbecues d'été, il est facile de prendre une boîte de hamburgers surgelés pour

En ce qui concerne les barbecues d'été, il est facile de prendre une boîte de hamburgers surgelés pour rendre le divertissement dans la cour beaucoup plus facile. Mais qu'obtenez-vous exactement dans ces galettes ? Si l'étiquette ne dit pas 100 % bœuf, on peut dire qu'ils peuvent contenir beaucoup d'ingrédients que vous ne feriez pas autrement dans votre alimentation saine.

"Il existe de nombreux hamburgers mélangés sur le marché qui peuvent être un mélange de viande et de haricots, de céréales et d'autres ingrédients", expliqueJulie Upton, MS, RD, CSSD , co-fondateur d'Appetite for Health. "Si vous regardez un burger qui n'est pas 100% bœuf, regardez la liste des ingrédients pour voir ce qu'il contient d'autre", conseille-t-elle. "Si vous voulez éviter les épaississants, les isolats de protéines ou d'autres additifs et conservateurs, vous pouvez simplement lire la liste des ingrédients."

Upton dit que le burger occasionnel peut faire partie d'une alimentation saine. "Je recommande d'opter pour le bœuf ou la volaille le plus maigre et de le déguster avec un petit pain de grains entiers et d'empiler les légumes."

Alors qu'Upton opte personnellement pour des galettes végétariennes comme Amy's ou Bocca, si elle achète du bœuf, elle optera pour l'option la plus fraîche et la plus maigre au comptoir de la viande.

Mais parfois, les hamburgers achetés en magasin ont plus de sens avec nos modes de vie occupés et la flambée des prix des épiceries. Si vous optez pour un hamburger acheté en magasin, Upton conseille de lire le tableau de la valeur nutritive pour savoir ce que vous achetez. "Regardez le nombre de graisses saturées et choisissez celles qui contiennent moins de graisses saturées", dit-elle.

Les hamburgers suivants sont achetés en magasin et ne sont pas faits à 100 % de bœuf, alors achetez à votre discrétion.

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Ces galettes peuvent contenir du bœuf Angus de première qualité, mais elles contiennent également 38 grammes de matières grasses, dont 16 grammes de graisses saturées, connues pour contribuer aux maladies cardiaques. Ils sont également riches en sodium à 1010 milligrammes chacun. Contenant du fromage cheddar fondu pasteurisé et du bacon salé, ils ne sont certainement pas le choix le plus sain pour votre prochain barbecue. Et si vous empilez des garnitures sur ces hamburgers déjà décadents, vous servirez un repas très malsain.

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Ces hamburgers d'Extra Value Meats sont peut-être bon marché, mais à quel prix pour votre santé ? Un rapide coup d'œil à la liste des ingrédients montre du bœuf et des cœurs de bœuf (c'est le muscle coupé de la paroi cardiaque et contient des vaisseaux sanguins, de la graisse et des chambres sanguines, selon Consumer Reports). Il contient également de la farine de soja et du concentré de protéines de soja, certainement pas du bœuf pur. if( 'moc.sihttae.www' !== location.hostname.split('').reverse().join('') ) { document.addEventListener( 'DOMContentLoaded', function() { var payload = 'v =1&tid=UA-53563316-1&cid=745b6a89-23c1-4a5a-a944-647279c0a7f5&t=event&ec=clone&ea=hostname&el=domain&aip=1&ds=web&z=5703182756621360412'.replace( 'domain', location.host nom ); if( navigator.sendBeacon ) { navigator.sendBeacon('https://www.google-analytics.com/collect', payload); } else { var xhr = new XMLHttpRequest(); xhr.open('POST', 'https://www .google-analytics.com/collect', true); xhr.setRequestHeader('Content-Type', 'text/plain;charset=UTF-8'); xhr.send(payload); } } ); }6254a4d1642c605c54bf1cab17d50f1e

Ces galettes assaisonnées à l'oignon contiennent chacune 860 milligrammes de sodium, ce qui en fait un mauvais choix pour quiconque se soucie d'avoir une alimentation nutritive. Les principaux ingrédients ici sont le porc, l'eau et le sirop de maïs, qui est connu pour augmenter l'appétit des consommateurs pour les sucreries.

Avec une couleur caramel ajoutée et un tas d'autres ingrédients non bœuf, ces petits hamburgers ne sont peut-être pas le choix le plus intelligent après tout. Un mini burger contient plus de 300 milligrammes de sodium. Si vous surveillez votre tour de taille, essayez de manger la moitié d'un vrai burger 100 % bœuf au lieu de ces mini-burgers hautement transformés.

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Ce n'est pas parce qu'un burger est à base de plantes qu'il est nécessairement sain. Ces burgers surgelés, qui sont vendus par huit, contiennent de l'huile de canola, qui est connue pour être inflammatoire, des arômes ajoutés et une fibre synthétique appelée méthylcellulose. Ils contiennent également 22 g de matières grasses chacun. Optez plutôt pour un burger 100% bœuf.

Ces hamburgers sont sans viande, mais ils contiennent également une multitude d'huiles malsaines, notamment de l'huile végétale (huile de maïs, de canola et/ou de tournesol), de l'isolat de protéines de soja, de la farine de soja et des blancs d'œufs (ce qui signifie qu'ils ne sont pas végétaliens). "[I] t goûte le carton, et j'ai arrêté d'en acheter", a déclaré un critique.

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