Des produits

DESCRIPTION

Informations de base

Modèle NON.	Poudre/Liquide
Durée de conservation	>12 Mois
Couleur	Sombre
Ressource	Naturel
Mi#	150A/150b/150c/150d/150e
Forfait transport	Tambour de 30 kg
spécification	Qualité alimentaire/qualité pharmaceutique
Marque déposée	UBC
Origine	Chine
Capacité de production	4000 Tonnes

Description du produit

CaramelDescription du produit

La couleur caramel, également connue sous le nom de colorant caramel, est l'un des colorants les plus anciens et les plus utilisés dans les aliments et les boissons avec le numéro d'additif alimentaire européen E150. Sa couleur va du jaune pâle à l'ambre au brun foncé et peut créer plusieurs couleurs lorsqu'elle est ajoutée aux aliments.

• Classe I (E150a) : les teintes vont du jaune au rouge-brun
• Classe II (E150b) : les teintes vont du très jaune au rouge-brun foncé
• Classe III (E150c) : les teintes vont du brun clair au brun rouge foncé.
• Classe IV (E150d) : un brun clair à brun noir foncé.

Application

Largement utilisé dans la sauce soja, le vinaigre, le vin de riz, le vin mariné, les produits marinés, les produits de boulangerie, les sucreries, les médicaments, les boissons gazeuses et les boissons non gazeuses. Le caramel peut également être utilisé pour colorer les produits pharmaceutiques.

• Classe I (E150a) : possède une légère charge colloïdale négative. Il ne contient pas de 4-MeI ni de sulfites, généralement utilisés dans le pain, les spiritueux, les produits laitiers, les boissons et les confiseries.
• Classe II (E150b) : a une charge colloïdale négative et sans 4-MeI. Couramment utilisé dans le thé, le whisky et le brandy.
• Classe III (E150c) : possède une charge colloïdale positive et sert à colorer la sauce soja et la bière.
• Classe IV (E150d): a une forte charge négative sur une large plage de pH et est largement utilisée dans l'industrie des boissons gazeuses.

Emballage et expédition

Conditionnement : fût de 30 kg. Expédition : sous 7 jours après confirmation de commande.

Company Profile1. Established: 20092. Main product: Food ingredients & additives3. Location: Office in Hangzhou, China; Preservative & Flavoring agents factories in Shandong and Shanghai.4. Main market: Middle East, Middle Asia, South-east Asia, Africa5. Certificate: ISO, KOSHER, HALAL, SGS and more Employees: 51-100 R&D staffs: 5-10 Factory Size: 5,000-10,000 square meters