Additif alimentaire/Ingrédient mono-et diglycérides Gms52
Vue d'ensemble Additif alimentaire/Ingrédient mono-et diglycérides GMS52 Description du produit Ingrédient alimentaire -
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Informations de base
Modèle NON. | E471 |
Taper | Émulsifiant et Épaississant |
Ressource | Naturel |
Propriété | Émulsifiants non ioniques |
Couleur | Blanc |
Apparence | Poudre |
CAS | 123-94-4 |
Mf | C21h42o4 |
Forfait transport | 25kgs/sacs |
spécification | FAC |
Marque déposée | GY |
Origine | Chine |
Code SH | 29157090 |
Capacité de production | 1000000mt/ans |
Description du produit
Additif alimentaire/Ingrédient mono et diglycérides GMS52Description du produitIngrédient alimentaire - Émulsifiant /Monoglycéride distillé /DMG /E471/Monostéarate de glycérol/GMS
L'additif alimentaire distillé monoglycéride DMG est fabriqué à partir d'huile végétale hydrogénée, qui fonctionne bien dans les aliments comme émulsifiant.
E471- Spécification GMS du monostéarate de glycérol
1 | Article | spécification |
2 | Apparence | Blanc laiteux ou jaune clair sans odeur désagréable |
3 | Monoglycéride total | 99 % min |
4 | Indice d'acide | 2,5 maximum |
5 | Indice de saponification | 150-165 |
6 | Point de fusion | 60-70 |
7 | Indice d'iode | 4,0 maximum |
8 | Valeur de l'arsenic | 0,0001 maximum |
9 | Métal lourd (comme Pb) | 0,0005 maximum |
dix | Fer (Fe) | 0,0002 maximum |
11 | Glycérol libre | 1,0 maximum |
E471- Application GMS de monostéarate de glycérol
CATÉGORIE | POSOLOGIE TYPIQUE | FONCTION PROMAIRE |
Glace | 0,5% de formule | * Favorise l'émulsification des matières grasses du lait * Tolérance améliorée * Améliore la texture et le dépassement |
Pain | 0,3 % sur le poids de la farine | * Structure fine de la mie * Augmenter le volume * Prolongation de la durée de conservation |
Gâteau | 0,5 % sur le poids de la farine | * Améliorer la texture * Stabilisateur de mousse * Prolongation de la durée de conservation * Améliorer le volume |
Margarine | 0,35-0,5% de formule | * Contrôler la séparation de l'huile * Améliorer la plasticité * Améliorer la texture |
Tofu | 0,4-0,6% de haricot sec | * Améliorer le rendement * Améliorer la texture du caillé de haricots |
Nouille | 0,5% sur flore | * Améliorer la manipulation de la pâte * Textuer plus lisse |
Chocolat | 1,5-2% de matières grasses | * Améliorer la séparation des graisses |
Chewing-gum | 0,3-0,5% de base de gomme | * Stabilisateur amélioré * Faible viscosité |
Crème au café | 1-3% de matières grasses | * Contrôler la séparation de l'huile * Améliorer la plasticité * Améliorer la texture |
CATÉGORIE | POSOLOGIE TYPIQUE | FONCTION PRIMAIRE |
Mousse EPE | 2% de LDPE | * Agent anti-rétrécissement |
PVC | base sur la fabrication | * Lubrifiant interne |
Film PE/PP | bas sur la production | * Agent antistatique interne |
E471- Monostéarate de glycérol Emballage et stockage GMS
25KG dans un sac kraft avec sac intérieur en PE
magasin : conservez-le dans un entrepôt frais et sec
durée de vie : 24 moisEmballage et expédition
Poids net 25 kg/900 kg par sac tissé en plastique doublé d'un sac en polyéthylène ou à la demande du client. Le conteneur 20GP peut installer 18MT (avec plateau) ou 20MT (sans plateau).
Expédition:
1. Pour la commande d'échantillon: nous expédierons par International express, tel que DHL, TNT, EMS, UPS, FedEx, etc.
2. Si votre commande est importante, nous considérerons le transport aérien ou maritime, tous les détails des conditions dont nous discuterons dans le contact, nous organiserons en fonction de votre demande.
Notre équipe
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